جینسینگ چیست و معرفی 12 خاصیت درمانی آنجینسینگ یک گیاه است که به مدت هزاران سال است که در طب شرقی استفاده می شود و ادعا می شود که خستگی، عملکرد سیستم های بدن، باروری، شناخت و حتی پیشگیری و مبارزه با سرطان را بهبود می بخشد و دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. در ادامه بخوانید تا بدانید چگونه این گیاه باستانی ممکن است سلامت شما را بهبود بخشد.
- جینسیگ چیست و چه انواعی دارد؟
جینسینگ گیاهی است که در آمریکای شمالی و آسیای شرقی یافت می شود. انواع مختلفی از جینسنگ وجود دارد، مانند جینسنگ آمریکایی، جینسنگ قرمز کره ای، جینسنگ هندی و جینسنگ سیبری که جینسینگ آمریکایی یک نوع بسیار محبوب آن است.
جینسینگ آمریکایی به دلیل خواص محرک خود شناخته شده است و در طب سنتی بومیان آمریکا برای تسکین سردرد و برای درمان تب و سوء هاضمه استفاده می شود و تحقیقات نشان می دهد که ممکن است خلق و خو، ایمنی و شناخت را تقویت کند.
-انواع رایج جینسینگ:
جینسینگ آمریکایی:
جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius) معمولاً در طب سنتی بومیان آمریکا برای آرامش و مبارزه با خستگی استفاده می شود. همچنین تصور می شود که هورمون ها را تنظیم می کند، استرس را کاهش می دهد و سیستم ایمنی را تحریک می کند.
 |
جینسینگ آسیایی:
جینسنگ آسیایی که جینسنگ قرمز یا کره ای (Panax ginseng) نیز نامیده می شود، گاهی اوقات مخالف جینسنگ آمریکایی در نظر گرفته می شود. تصور می شود که سیستم عصبی را تحریک می کند و عملکرد شناختی را افزایش می دهد. تحقیقات اولیه نشان می دهد که ممکن است به بیماری های عصبی، سرطان و سکته مغزی کمک کند.
جینسینگ سیبری:
جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus) ممکن است مانند جینسینگ آسیایی به رفع خستگی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. با این حال، جینسینگ سیبری یک جینسنگ واقعی نیست زیرا از خانواده متفاوتی از گیاهان می آید.
ترکیبات فعال جینسینگ:
اجزای فعال اصلی جینسینگ آمریکایی جین سنوزیدها هستند. بیش از سی جین سنوزید یافت شده است که می توان آنها را به چند گروه طبقه بندی کرد.
نوع پروتوپاناکسادیول، شامل جین سنوزیدهای Rb1، Rc، Rb2، Rd، Rg3 و Rh2
جین سنوزیدها از نوع پروتوپاناکساتریول، از جمله جین سنوزیدهای Rg1، Re، Rg2 و Rh1
نوع اولئانولیک اسید، مانند رو جینسنوزید.
فواید جینسینگ برای سلامتی:
1) اختلال نعوظ و باروری مردان:
جینسینگ به عنوان یک مقوی یا سازگار زا در نظر گرفته می شود که عملکرد فیزیکی و جنسی را افزایش می دهد و نشاط را تقویت می کند.
یک متاآنالیز طی 7 مطالعه و 349 نفر نشان داد که جینسینگ قرمز کره ای در درمان اختلال نعوظ موثر است. با این حال، حجم کل نمونه و کیفیت مطالعات برای نتیجه گیری قطعی بسیار پایین بود. بنابراین، مطالعات دقیق تری لازم است.
در حالی که 1000 میلی گرم، 3 بار در روز، جینسینگ قرمز کره ای عملکرد جنسی مردان را در مطالعه 60 مرد مبتلا به اختلال نعوظ خفیف بهبود بخشید، هیچ تغییری در سطح تستوسترون مشاهده نشد.
در یک مطالعه روی 45 مرد مبتلا به اختلال نعوظ، جینسینگ قرمز کره ای (900 میلی گرم، 3 بار در روز) عملکرد کلی جنسی را افزایش داد. 60 درصد از بیماران نعوظ بهتری داشتند که جینسینگ را به یک درمان موثر برای اختلال نعوظ تبدیل کرد. در مطالعه دیگری با 90 مرد، میزان اثربخشی یکسانی داشت اما 30 درصد از گروه دارونما نیز بهبودهایی را مشاهده کردند.
به طور مشابه، 1000 میلی گرم، 2 بار در روز، نیز باعث بهبود اختلال نعوظ در مطالعه 86 مرد شد.
مکمل عصاره جینسنگ Panax هم تعداد اسپرم و تحرک اسپرم، تستوسترون تام و آزاد، DHT، FSH و هورمون لوتئینه کننده را افزایش داد در حالی که در مطالعه دیگری با 86 مرد، سطح پرولاکتین را کاهش داد.
شواهد موجود نشان می دهد که جینسینگ ممکن است به اختلال نعوظ و مشکلات باروری کمک کند. اگر ممکن است در مورد شما کمک کند، می توانید با پزشک خود مشورت کنید.
مکانیسم عمل:
به نظر می رسد چندین ترکیب از جینسینگ، ماکا، جینکو، آرژنین و یوهیمبین، همگی با افزایش تولید اکسید نیتریک، که جریان خون را در آلت تناسلی و در داخل آلت تناسلی بهبود می بخشد، به عملکرد جنسی کمک می کنند.
2) تقویت عملکرد سیستم ایمنی:
در آزمایشی با 227 نفر، کسانی که 100 میلی گرم عصاره جینسنگ قرمز کره ای (G115) را همراه با واکسن آنفولانزا مصرف کردند، کمتر احتمال داشت که دچار سرماخوردگی یا آنفولانزا شوند. گروه جینسینگ همچنین دارای سطوح بالاتری از فعالیت سلول های کشنده طبیعی بود.
به طور مشابه، عصاره‌های مختلف جینسنگ آمریکایی در 3 کارآزمایی بالینی روی تقریباً 600 نفر از عفونت‌های دستگاه تنفسی جلوگیری کرد.
در مطالعه ای که روی 42 نفر انجام شد، افرادی که پودر جینسینگ قرمز را در طول درمان شیمی درمانی مصرف کردند، بقای 5 ساله بدون بیماری و نرخ بقای کلی بالاتری داشتند. در کارآزمایی دیگری بر روی 96 فرد مبتلا به سرطان ریه، کربوهیدرات های جینسینگ عملکرد ایمنی را با افزایش سیتوکین های Th1 (IFN-گاما و IL-2) در حالی که سیتوکین های Th2 (IL-4 و IL-5) را کاهش دادند، تقویت کردند.
اگرچه محدود است، اما شواهد نشان می دهد که جینسینگ عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند و ممکن است به جلوگیری از عفونت کمک کند. اگر ممکن است در مورد شما کمک کند، با پزشک خود صحبت کنید.
3) خستگی:
درمان عصاره جینسنگ اصلاح شده با آنزیم باعث کاهش شدت خستگی در یک مطالعه روی 52 نفر شد.
یک متاآنالیز 4 مطالعه مختلف با 429 شرکت کننده سالم نشان داد که جینسینگ ممکن است خستگی را کاهش دهد. با این حال، نویسندگان به این نتیجه رسیدند که مطالعات بیشتری بر روی جمعیت های بزرگتر برای تایید نتایج آنها مورد نیاز است.
به طور مشابه، 2 گرم در روز ، جینسینگ به مدت 8 هفته باعث بهبود خستگی مرتبط با سرطان در مطالعه ای با 364 شرکت کننده شد. دوز بسیار بالاتر (800 میلی گرم در روز) باعث بهبود خستگی، رفاه و کیفیت کلی زندگی در مطالعه دیگری روی 30 فرد مبتلا به این بیماری شد.
در مطالعه دیگری با 90 نفر، 2 گرم در روز، خستگی مزمن را بهبود بخشید که احتمالاً به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن باشد.
باز هم، شواهد محدود نشان می دهد که جینسینگ ممکن است به کاهش خستگی، به ویژه در افراد مبتلا به سرطان، کمک کند. اگر پزشک تشخیص دهد که ممکن است مفید باشد، می توانید از آن برای این منظور استفاده کنید.
4) پیشگیری از سرطان:
یک متاآنالیز طی 9 مطالعه و بیش از 300000 نفر نشان داد که مصرف جینسینگ با کاهش خطر ابتلا به سرطان این اثر مختص یک اندام نبود.
در یک مطالعه روی 643 نفر، 1 گرم در هفته عصاره جینسینگ قرمز با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط بود، اما فقط در مردان.
مطالعه دیگری با تقریباً 4000 نفر نشان داد که مصرف انواع مختلف جینسینگ با کاهش خطر ابتلا به سرطان های خاص (مانند سرطان لب، دهان، حلق، حنجره، مری، ریه، معده، کولورکتال، کبد، پانکراس و سرطان تخمدان) مرتبط است.
در موش ها، عصاره ریشه جینسینگ تعداد تومورهای پوستی را کاهش داد. ترکیب جینسینگ پاناکسیدول مرگ سلول های سرطانی را در این حیوانات افزایش داد.
در مجموع، شواهد موجود نشان می دهد که مصرف جینسینگ با کاهش بروز بسیاری از انواع سرطان مرتبط است. اگر جینسینگ ممکن است به شما در پیشگیری از سرطان کمک کند، می توانید با پزشک خود مشورت کنید.
با این حال، توجه داشته باشید که مطالعات فقط به ارتباط می پردازند، به این معنی که یک رابطه علت و معلولی ایجاد نشده است. این واقعیت که شیوع کمتر سرطان در افرادی که مقادیر زیادی جینسینگ مصرف می‌کنند مشاهده شد، لزوماً به این معنی نیست که ترکیبات آن از سرطان جلوگیری می‌کند. اختلالات پیچیده مانند سرطان همیشه شامل عوامل محیطی و ژنتیکی متعددی است که ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.
مهم این است که مطالعات به هیچ وجه نشان نمی دهد که جینسینگ به درمان سرطان کمک می کند. هرگز جینسینگ (یا هر مکمل دیگری) را به جای درمان های ضد سرطان اثبات شده مصرف نکنید.
5) عملکرد شناختی در آلزایمر:
در یک مطالعه با 61 بیمار آلزایمر، هر دو 4.5 و 9 گرم در روز، جینسینگ قرمز کره ای عملکرد شناختی را بهبود بخشید، که به پیگیری 2 ساله ادامه داد.
به طور مشابه، مصرف 4.5 گرم در روز، به مدت 24 هفته جینسینگ پردازش شده با حرارت، عملکرد شناختی و علائم رفتاری را در مطالعه دیگری روی 40 بیمار آلزایمر بهبود بخشید. دوزهای کمتر برخی از علائم آلزایمر را نیز بهبود بخشید.
یک فرمول گیاهی با جینسنگ قرمز کره ای و جینکو (Memo) کاهش شناختی را در 66 نفر با اختلال شناختی خفیف کاهش داد.
اگرچه امیدوارکننده است، اما شواهد برای حمایت از این مزیت سلامتی کمی محدود است. اگر پزشک تشخیص دهد که ممکن است در مورد شما مفید باشد، می‌توانید جینسینگ را به عنوان یک درمان اضافی برای آلزایمر یا سایر بیماری‌های همراه با زوال شناختی امتحان کنید. هرگز از جینسینگ به جای آنچه پزشکتان توصیه یا تجویز کرده استفاده نکنید.
6) آنتی اکسیدان و ضد التهاب:
در مطالعه ای با 57 نفر، 6-3 گرم جینسینگ کره ای در روز، باعث افزایش فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) شد و دوز بالاتر نیز باعث افزایش فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز و کاتالاز شد. هر دو دوز همچنین سطح کلسترول LDL اکسید شده را کاهش دادند.
در یک مطالعه با 71 زن، 3 گرم در روز جینسینگ قرمز فعالیت SOD را افزایش داد اما هیچ تاثیری بر سطح گلوتاتیون پراکسیداز (آنزیم آنتی اکسیدانی دیگر) و 8-هیدروکسی دی اکسی گوانوزین (یک نشانگر استرس اکسیداتیو) نداشت.
در یک مطالعه با 82 نفر، 1 تا 2 گرم در روز عصاره جینسنگ سطوح نشانگرهای استرس اکسیداتیو، ROS و مالون دی آلدئید را کاهش داد. دوز بالاتر فعالیت گلوتاتیون ردوکتاز و محتوای گلوتاتیون کل را افزایش داد. با این حال، مکمل ظرفیت کل آنتی اکسیدانی یا فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی کاتالاز، SOD و پراکسیداز را تغییر نداد.
در مطالعه دیگری با 18 نفر، 20 گرم در روز عصاره جینسنگ قرمز کره ای پاسخ التهابی ناشی از ورزش و فعالیت کراتین کیناز را کاهش داد. دوز بسیار بالاتر (60 میلی گرم/کیلوگرم در روز) پس از درمان شیمی درمانی باعث کاهش سیتوکین های التهابی در کارآزمایی دیگری روی 30 نفر شد.
به طور خلاصه، شواهد محدودی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی را در عصاره جینسینگ نشان داد. تحقیقات بالینی بیشتر باید چگونگی استفاده درمانی از آن را بررسی کند.
7) سلامت قلب:
در مطالعه‌ای با 50 بیمار حمله قلبی، 3 گرم جینسینگ قرمز در روز پس از جراحی قلب، عملکرد سلول‌های رگ‌زایی در گردش را افزایش داد (سلول‌هایی که رگ‌های خونی جدید می‌سازند) و سطح التهاب را کاهش داد، که نشان‌دهنده بهبود جریان خون است.
در آزمایشی بر روی 17 فرد سالم، 3 گرم جینسینگ قرمز کره ای سفتی شریان را بهبود بخشید اما فشار خون را تغییر نداد.
مکمل با 3 گرم در روز جینسینگ قرمز باعث کاهش سطح کلسترول تام و LDL و همچنین ضخامت شریان در یک مطالعه با 72 نفر شد.
با این حال، 3 گرم در روز جینسینگ قرمز کره ای در مطالعه ای روی 80 نفر سفتی شریان را بهبود نمی بخشد.
به طور مشابه، 4.5 گرم در روز جینسینگ قرمز کره ای بر فشار خون، نمایه چربی، LDL اکسید شده، سفتی شریان، یا سطح قند خون ناشتا در مطالعه دیگری بر روی 48 نفر تأثیری نداشت.
از آنجا که شواهد بر اساس چند کارآزمایی بالینی کوچک با نتایج متفاوت است، نمی‌توانیم به طور قطع نتیجه بگیریم که جینسینگ به پیشگیری از بیماری قلبی کمک می‌کند. آزمایش‌های بالینی قوی‌تر و بزرگتر برای روشن کردن این مزیت بالقوه سلامتی مورد نیاز است.
9) دیابت:
مروری بر 16 مطالعه نشان داد که جینسینگ مقدار کمی قند خون ناشتا را در هر دو دیابتی کاهش می دهد.
برای افراد غیر دیابتی اما باید اشاره کرد که انواع مختلف جینسینگ ممکن است از نظر اثربخشی متفاوت باشد و انجام مطالعات بالینی بیشتری را ضروری می کند.
افراد سالمی که 3 تا 9 گرم جینسینگ آمریکایی مصرف می کنند، پاکسازی قند خون را بهبود می بخشند. در یک مطالعه با 13 نفر، 3 گرم جینسینگ قرمز کره ای سطح قند بعد از غذا را بهبود بخشید. 200 یا 400 میلی‌گرم مکمل جینسینگ، G115، همچنین در آزمایشی روی 30 نفر سطح گلوکز را بهبود بخشید.
در مطالعه‌ای بر روی 36 نفر، دیابتی‌های غیر وابسته به انسولین که 100 یا 200 میلی‌گرم جینسینگ دریافت کردند، سطح قند خون ناشتا پایین‌تری داشتند. درمان 200 میلی گرمی HbA1c را بهبود بخشید.
در مطالعه دیگری روی 42 نفر، مکمل جینسینگ قرمز تخمیر شده (2.7 گرم در روز) باعث کاهش گلوکز خون و افزایش سطح انسولین بعد از غذا شد. با این حال، سطح گلوکز، انسولین و لیپید ناشتا بدون تغییر باقی ماند.
با این حال، 3-8 گرم در روز عصاره جینسنگ قرمز کره ای یا 250-500 میلی گرم در روز جین سنوزید Re نتوانست حساسیت انسولین و عملکرد سلول های سازنده انسولین (سلول های بتا) را در مطالعه 15 نفر بهبود بخشد.
به طور مشابه، 4.5 گرم در روز جینسینگ قرمز کره ای بر سطح قند خون ناشتا در مطالعه 48 نفر تأثیری نداشت.
بررسی دو مطالعه نشان داد که مصرف مداوم جینسینگ تأثیری بر کنترل قند خون در افراد سالم ندارد.
باز هم، نتایج مختلط نتیجه گیری در مورد مزایای بالقوه جینسنگ در بیماران دیابتی را دشوار می کند. تحقیقات بالینی بیشتری برای روشن شدن اثرات آن بر قند خون و انسولین مورد نیاز است.
9) عملکرد مغز و خلق و خو:
در آزمایشی بر روی 27 بزرگسال سالم، 200 میلی گرم مکمل جینسینگ (G115) عملکرد را در یک تکلیف ریاضی افزایش داد و خستگی ذهنی را کاهش داد. در آزمایش دیگری، 30 نفر پس از مصرف 200 میلی گرم (اما نه 400) از این مکمل، عملکرد ذهنی را بهبود بخشیدند و خستگی کمتری را تجربه کردند .
یک کارآزمایی مشابه با 30 نفر نتیجه معکوس داشت: کسانی که 200 میلی گرم G115 دریافت کردند در یک کار ذهنی پاسخ آهسته تری داشتند، در حالی که 400 میلی گرم عملکرد در این کار و خلق و خوی را بهبود بخشید.
مکمل جینسینگ در مطالعه ای که روی 384 نفر انجام شد، اندکی احساس افسردگی را کاهش داد و بهزیستی را بهبود بخشید. به طور مشابه، 100-200 میلی گرم در یک کارآزمایی روی 36 نفر خلق و خوی را بهبود بخشید.
با این حال، در مطالعه‌ای بر روی 83 نفر، نه 200 و نه 400 میلی‌گرم G115 بر خلق و خو تأثیری نداشت.
در مجموع، نتایج مختلط از چند مطالعه، تعیین اثرات جینسینگ بر عملکرد شناختی و خلق و خو را دشوار می کند.
10) علائم یائسگی:
مکمل با 3 گرم در روز جینسینگ قرمز علائم یائسگی را در یک کارآزمایی با 72 زن بهبود بخشید. در کارآزمایی دیگری بر روی 32 زن، همین دوز برانگیختگی جنسی را که اغلب در زنان یائسه مختل می‌شود، بهبود بخشید.
با این حال، جینسینگ تنها اندکی احساس افسردگی را کاهش داد و بهزیستی را بهبود بخشید، اما در مطالعه‌ای روی 384 زن بر علائم یائسگی تأثیری نداشت.
سه کمپلکس چند گیاهی با جینسینگ باعث بهبود علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه، اختلالات خواب، یا کاهش برانگیختگی جنسی در زنان یائسه شد، اما سهم خاص جینسنگ نامشخص است.
به طور خلاصه، شواهد کافی مبنی بر بهبود علائم یائسگی جینسینگ وجود ندارد. آزمایش‌های بالینی بزرگتر و قوی‌تر برای آزمایش جینسنگ به تنهایی مورد نیاز است.
11) ADHD:
جینسینگ قرمز کره ای (2 گرم در روز) بی توجهی و بیش فعالی را در 2 مطالعه روی 70 کودک و 3 نوجوان مبتلا به ADHD کاهش داد.
دو کارآزمایی بالینی کوچک را نمی توان شواهد کافی برای حمایت از استفاده از جینسنگ قرمز کره ای در افراد مبتلا به ADHD در نظر گرفت. برای تأیید این نتایج اولیه، آزمایش‌های بالینی بیشتری روی جمعیت‌های بزرگتر مورد نیاز است.
6) کاهش وزن:
جینسینگ درمانی با افزایش خلق و خو و کاهش وزن بدن و گلوکز خون ناشتا در 36 بیمار مبتلا به دیابت غیروابسته به انسولین تازه تشخیص داده شده مرتبط بود
با این حال، در مطالعه دیگری روی 36 نفر، هم گروه تحت درمان با جینسینگ و هم گروه دارونما وزن کم کردند.
در موش‌های چاق مسن‌تر، جینسینگ قرمز تخمیر شده حساسیت به انسولین را نسبت به کاهش وزن بدن بهبود می‌بخشد.
موش‌های چاق چینی که با جینسنگ تغذیه می‌شدند، تولید سلول‌های چربی و افزایش توده چربی بدن را کاهش دادند، همچنین تحمل گلوکز و حساسیت به انسولین را بهبود بخشیدند.
باز هم، شواهد کافی برای ادعای اینکه جینسینگ به کاهش وزن کمک می کند وجود ندارد. تحقیقات بالینی بیشتر ضروری است.
مطالعات حیوانی و سلولی (فقدان شواهد)
هیچ شواهد بالینی استفاده از جینسینگ را برای هر یک از شرایط ذکر شده در این بخش تایید نمی کند. در زیر خلاصه ای از تحقیقات حیوانی و سلولی موجود است که باید تلاش های تحقیقاتی بیشتر را هدایت کند. با این حال، مطالعات نباید به عنوان حمایت کننده از هیچ مزیتی برای سلامتی تفسیر شوند.
التهاب مغز
در موش‌ها، جینسینگ با سرکوب ژن‌های پیش‌التهابی IFNG، IL-17A و TNF-alpha، علائم التهاب خود ایمنی مغز را کاهش داد .
جینسینگ آمریکایی از مغز در برابر التهاب مغز، اختلال عملکرد میتوکندری، استرس اکسیداتیو و فعال شدن محور HPA در موش‌های محروم از خواب محافظت می‌کند.
جینسینگ ریکاوری عملکرد حرکتی را پس از اسپین بهبود بخشید
آسیب نخاعی با کاهش التهاب در موش:
پاسخ به استرس:
درمان جینسینگ ممکن است به عملکرد فیزیکی و افزایش مقاومت در برابر استرس و پیری کمک کند، همانطور که در مطالعات حیوانی و سلولی دیده می‌شود.
مسمومیت با الکل:
جینسینگ و خولان دریایی باعث افزایش آنزیم های تجزیه کننده الکل (ADH و ALDH) در موش های مبتلا به مسمومیت حاد با الکل شدند که احتمالاً به کاهش اثرات آن در بدن کمک می کند.
عوارض جانبی و تداخلات دارویی:
این لیست تمام عوارض جانبی احتمالی را پوشش نمی دهد. در صورت مشاهده عوارض جانبی دیگر با پزشک یا داروساز خود تماس بگیرید.
برای مشاوره پزشکی در مورد عوارض جانبی با پزشک خود تماس بگیرید. در ایالات متحده، می توانید عوارض جانبی را به FDA به شماره 1-800-FDA-1088 یا www.fda.gov/medwatch گزارش دهید. در کانادا، می توانید عوارض جانبی را به شماره 1-866-234-2345 به Health Canada گزارش دهید.
به عنوان یک محرک، جینسینگ ممکن است باعث عصبی شدن و/یا بی خوابی و همچنین فشار خون بالا، اضطراب، استفراغ و اسهال در دوزهای بالا شود.
علائم گزارش شده مصرف بیش از حد جینسینگ شامل ماستالژی (درد سینه)، واکنش های پوستی و خونریزی واژن است.
تداخلات مکمل/گیاه/مواد مغذی-دارویی می تواند خطرناک و در موارد نادر حتی تهدید کننده زندگی باشد. همیشه قبل از مصرف مکمل با پزشک خود مشورت کنید و او را از تمام داروها و مکمل هایی که استفاده می کنید یا در نظر دارید مطلع کنید.
جینسینگ ممکن است با مهارکننده‌های ACE، مسدودکننده‌های کانال کلسیم، رقیق‌کننده‌های خون، محرک‌ها، MAOIs و مورفین تداخل داشته باشد.